We beleven een prachtige winterweek. Vorst, zon en winterpret op slee of schaats. Daar hoort natuurlijk een Hollandse pot bij. Bij de supermarkt die op de kleintjes past hebben ze diverse varianten. Dit keer gekozen voor een variant met zoete aardappel, rode uien en sperziebonen. Zie foto’s voor het pakket en het recept. Deze stamppot laat zich prima combineren met een niet te oude, licht gekoelde en fruitige wijn. De Vernatsch uit Alto Adige past hier heerlijk bij. Rood fruit in neus en smaak, niet te zwaar en een lekkere afdronk. Kijk hier voor de aanbieding van deze lokale kanjer.
