In deze week is de Perswijn 02/2022 uitgekomen. Een van de thema’s in deze uitgave waren de wijnen uit Alto Adige. Rejoice Wijn heeft diverse wijnen uit haar assortiment eerder toegestuurd om door een vakkundige jury te laten beoordelen. Er is daar heel goede feedback op gekomen. Zeker de Lagrein’s kwamen er heel goed uit. 4 van onze wijnen zaten in de top 6! Lagrein Riserva van Muri Gries, Mirell Lagrein Riserva van Ansitz Waldgries, Maturum van Martini& Sohn én de Lagrein Classico van Ansitz Waldgries kregen 16 punten ( van de maximale 20) en de kwalificatie zeer goed. De Lagrein Classico van Ansitz werd uitgeselecteerd en speciaal in het zonnetje gezet als “betaalbare klasse”.
Lagrein is een wijn die heel goed te combineren is met rood vlees, wild potjes en ook met rijpe kazen. In het bijgaande You tube filmpje krijg je uitleg van Wilco, uw Chefkok thuis, over het gerecht dat hij er bij heeft gemaakt en nog andere spijs suggesties bij deze heerlijke wijn.
